Su Ürünleri İşleme Teknikeri Meslek Bilgisi Nedir? Ne İş Yapar?

1. Üniversite Tercihi
2. Meslekler Rehberi
3. Su Ürünleri İşleme Teknikeri Mesleği Hakkında Bilgiler

Tatlı ve tuzlu sularda yaşayan balık, ıstakoz vb. canlıların üretilmesi, korunması, avlanması ve değerlendirilmesi çalışmalarında su ürünleri mühendisiyle birlikte olan kişidir.

Su Ürünleri İşleme Teknikeri Görevleri ve Sorumlulukları Nedir?

Su Ürünleri İşleme Teknikeri; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) İş organizasyonu yapmak,
b ) Su ürünlerinin değerlendirilmesi (işleme, ambalajlama ve pazarlama) ile ilgili işlemleri mühendis denetiminde yürütmek,
c ) Deniz balığı, kabuklular, akvaryum balığı ve genellikle tatlı su balığı üretimine gözetmenlik yapmak,
ç) Balıklardan yumurtalar alarak kuluçkahanede dölleme tekniklerini uygulamak ve süresi dolduğunda çıkan yavru balıkları bir havuza yerleştirmek,
d) Su analizleri yapmak veya yaptırmak,
e) Balıkların doğal ve yapay yemlerle beslenmesi çalışmalarını yürütmek,
f) Balık hastalıklarını teşhis etmek ve tedavi edilmesini sağlamak,
g) Havuzların zararlılardan arındırılması ve kullanılabilmesi için gerekli çalışmaları yapmak,
h) Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak,

vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Su Ürünleri İşleme Teknikeri olmak için en azından Önlisans düzeyinde bir eğitim alınması gerekmektedir.