Arılardan bal, balmumu, arısütü vb. ürünlerin elde edilmesi ve bu ürünlerin pazarlanması alanında çalışma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.
Arıcılık Teknikeri, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) İş organizasyonu yapmak,
b) Arı ırklarının geliştirilmesi; verimlerinin artırılması için araştırmalar yapmak,
c) Arıları hastalıklardan korumak için önlemler almak,
d) Arı kovanlarının en iyi şekilde korunmasını ve üst düzeyde verim alınacak alanlara kurulmasını sağlamak,
e) Arıdan elde edilen ürünlerin pazarlanması için gerekli çalışmaları yapmak,
f) Arı üreticilerini eğitmek, sorunlarını giderici önerilerde bulunmak,
g) Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak,
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.