Sebze Üretim Teknikeri Meslek Bilgisi Nedir? Ne İş Yapar?

1. Üniversite Tercihi
2. Meslekler Rehberi
3. Sebze Üretim Teknikeri Mesleği Hakkında Bilgiler

Her tür sebzenin uygun koşullarda üretilmesi, saklanması ve dağıtılmasını ziraat mühendisinin gözetiminde yapan kişidir.

Sebze Üretim Teknikeri Görevleri ve Sorumlulukları Nedir?

Sebze Üretim Teknikeri, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) Üretimi yapılacak sebzenin özelliklerine elverişli iklim ve toprak yapısını belirlemeye çalışmak, Bunun için sebze üretimi yapılacak toprağı analiz ettirmek,
b) Sebze üretilecek yerin seçimini yapmak, üretim yapılacak sebzenin türü ve özelliklerine göre aşağıdaki yöntemlerle toprağın hazırlanmasını sağlamak,
Mesura: Toprağın balıksırtı (karık usulü) şeklinde hazırlanması (birçok sulama tekniğine uygundur),
Tava: Toprağın kenarlarının üretim yapılacak alandan yüksek olarak hazırlanması (salma sulama tekniğine uygun),
Tahta: Üretim alanının yüksek olacak şekilde düzenlenmesi (sızma sulama tekniğine uygun),
c) Belirlenen üretim yöntem ve tekniğine göre araç gereçlerini hazırlamak,
d) Fide üretimi için yastık (toprağın tohum ekimine uygun hale getirilmesi) hazırlamak, ekimini yapmak ve yetiştirmek Örneğin domates, patlıcan, biber fidesi gibi,
e) Ekim ve dikim işlemlerini mevsimsel özellikleri de dikkate alarak gerçekleştirmek,
f) Fidelerin, ilaçlanması ve uygun sulama teknikleriyle (yağmurlama, damla, salma, sızma) sulanması işlemlerini yapmak,
g) Yetiştirilen bitkinin özelliğine göre uygun hasat zamanını belirlemek, ve hasat işlemini gerçekleştirmek (tek hasat, kademeli hasat),
h) Ürünlerin uygun koşullarda saklanmasını ve dağıtımını sağlamak,

vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Sebze Üretim Teknikeri olmak için en azından Önlisans düzeyinde bir eğitim alınması gerekmektedir.