Ziraat Mühendisi Meslek Bilgisi Nedir? Ne İş Yapar?

1. Üniversite Tercihi
2. Meslekler Rehberi
3. Ziraat Mühendisi Mesleği Hakkında Bilgiler

Tarla bitkileri, endüstri bitkileri, çayır ve meralar, meyvecilik, sebzecilik, bağcılık, biyoteknoloji, ekolojik tarım, bitki hastalıkları ve zararlıları ile mücadele yöntemleri, tarımsal yapıların projelendirilmesi ve geliştirilmesi, sulama, drenaj, toprak ve su muhafaza sistemlerinin projelendirilmesi ve planlanması, toprak, su ve bitki ilişkileri, çevre kirliliği, bitki besleme ve gübreleme, tarımsal kuvvet makinaları, tarım alet ve makinaları, küçük ve büyükbaş hayvan yetiştiriciliği, arıcılık, popülasyon genetiği, su ürünleri yetiştiriciliği, süt teknolojisi, tarım ekonomisi, tarım politikası, tarımsal yayım ve haberleşme alanlarında çalışan mühendistir.

Ziraat Mühendisi Görevleri ve Sorumlulukları Nedir?

Ziraat Mühendisi işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

İyi kaliteli tahıl, sebze, meyve, endüstri ve süs bitkilerinin bilimsel ve ekonomik yöntemlerle yetiştirilmesi amacıyla;

a) İş organizasyonu yapmak,
b) Bulunduğu yörenin toprak analizini yapmak,
c) Toprağın verimini artırıcı önlemler almak,
d) Çeşitli bitkilerin yetiştirilmesi için uygun toprağı belirlemek,
e) Tohumların ekilmesi, fidelerin/fidanların dikilmesi, gübrelenmesi, ilaçlanması ve ürünün toplanması ile ilgili zamanı ve yöntemleri belirlemek,
f) Toplanan ürünün sınıflandırılması, korunması, depolanması, ambalajlanması ve pazarlanması ile ilgili en uygun yöntemlerin geliştirilmesine yardımcı olmak,
g) Bitkilerin hastalıklardan, zararlılardan korunması ve türlerinin iyileştirilmesi, kalite ve verimliliğinin artırılması için araştırmalar yapmak,
h) Yukarıda belirtilen konularda çiftçileri eğitmek

Tarım alanlarının belirlenmesi, erozyondan korunması, sulanması, tarımda kullanılan her türlü yapının, makine ve enerji türünün belirlenmesi ve üretiminin projelendirilmesi amacıyla;
a) Tarım arazisinin yapısını inceler, teraslama, düzeltme işlemlerini planlamak,
b) Sulama ve fazla suyun süzülmesi için gerekli yapıları planlamak,
c) Ahır, ağıl, gölet, sera inşaatı için planlar hazırlamak, yapımını denetlemek,
d) Tarımsal üretimde kullanılan alet ve ekipmanları tasarlamak, üretim sürecini denetlemek,
e) Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak,

Ekonomik değeri olan hayvanların üretilmesi, ırklarının iyileştirilmesi, bakımı, beslenmesi ve değerlendirilmesi amacıyla;

a) Ürünlerinden yararlanılan hayvanların (inek, keçi, koyun, tavuk vb.) verimliliklerinin artırılması yönünde çalışmalar yapmak,
b) Hayvan ırkını iyileştirmek ve damızlık hayvan yetiştirmek, yemlerin besin değerini belirlemek amacı ile araştırmalar yapmak,
c) Hayvanların verimliliklerini artırıcı yöntemler hakkında üreticileri aydınlatmak,

Her yaştan insan grubunun beslenmesinde önemli bir gıda olan sütün uygun koşullarda toplanması ve işlenmesi amacıyla;

a) Çalıştığı kuruma bağlı olarak; süt toplama merkezlerine getirilen sütlerin hijyenik yönden uygunluğunun sağlanmasında hammadde tedarikçilerini bilgilendirmek,
b) Mikrobiyolojik kalitesi istenilen sınırlarda olan kaliteli hammadde sütün uygun koşullarda işletmeye alınmasını ve yine uygun koşullarda değişik ürünlere işlenmesini peynir, yoğurt, ayran vb.) sağlamak,
c) Üretimden tüketime kadar tüm zincir boyunca ürünün gereken yerlere uygun şartlarda ulaşması konusunda ortak bilincin sağlanmasında yardımcı olmak,

vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Ziraat Mühendisi olmak için en azından Lisans düzeyinde bir eğitim alınması gerekmektedir.