Sosyal antropolog, çeşitli insan topluluklarının yaşam biçimlerini, kültürlerinin oluşumunu, gelişimini, değişimini ve kültürler arası etkileşimi inceleyen kişidir.
Sosyal Antropolog; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) Çeşitli insan grupları arasında yaşayarak, davranışlarını, adetlerini gözlemlemek, bazı gruplara anket uygulamak,
b) Çalışmalarını araştırma konusuna göre din, siyaset, aile yapısı, aile içi ilişkiler, akrabalık sistemleri, toplumsal değerler, kentleşme, toplumsal değişimler vb. konularda yoğunlaştırmak,
c) Gözlemlerini görsel veya işitsel bantlara kaydetmek,
d) İnsan ve çevresi hakkında bilgi toplamak,
e) Topladığı verileri sınıflandırmak ve aralarında anlamlı ilişkiler kurmaya çalışmak,
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.