Döküm işletmelerinde; ergitilen metallerin hazırlanmış kalıplara dökülmesini ve istenen şeklin verilmesini, döküm sonucu elde edilen parçalar üzerinde oluşan fazla kısımları çeşitli yöntemlerle temizlettirip kullanılır hale gelmesi ile ilgili işlemleri yürüten kişidir.
Döküm Teknikeri; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) İş organizasyonu yapmak,
Döküm yolu ile elde edilecek parçanın, kullanılacağı yere göre, hangi metal veya alaşımdan hangi miktarlar kullanılarak yapılması gerektiğine karar vermek,
b) Kum kalıplarının hazırlanıp döküme hazır hale getirilmesini sağlamak,
c) Döküm parçasının mikro yapısını bilerek mikroskop ile malzeme tayini yapmak,
d) Metallerin teknolojik bilgilere göre ergitilmesini sağlamak veya alaşımlarını hazırlamak,
e) Ergitilmiş metali veya alaşımı daha önce hazırlanmış kalıplara dökmek
f) Dökümü yapılan parçanın fazla kısımlarını temizlemek
g) Dökümü yapılan parçayı işlemeye hazır hale getirmek,
h) Dökülen parçanın analiz hesaplarını tutmak,
i) Plak model üretilmesi ile ilgili işlemleri yürütmek,
j) Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak,
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.