Turizm ve Otel İşletmecisi Meslek Bilgisi Nedir? Ne İş Yapar?

1. Üniversite Tercihi
2. Meslekler Rehberi
3. Turizm ve Otel İşletmecisi Mesleği Hakkında Bilgiler

Otel veya turizm tesisinin ticari karlılığını, hizmet kalitesini ve genel yönetimini yürüten kişidir.

Turizm ve Otel İşletmecisi Görevleri ve Sorumlulukları Nedir?

Turizm ve Otel İşletmecisi; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve turizm mevzuatına uygun olarak:

a) İşletmenin yıllık bütçesini, pazarlama ve satış planlarını hazırlamak,
b) Tüm departmanların (ön büro, mutfak, kat hizmetleri) performansını denetlemek,
c) Misafir memnuniyet standartlarını belirlemek ve şikayetleri yönetmek,
d) Tedarikçi sözleşmelerini ve yasal izinleri takip etmek,
e) Tesisin doluluk oranlarını ve gelir-gider dengesini raporlamak,

vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Turizm ve Otel İşletmecisi olmak için en azından Lisans düzeyinde bir eğitim alınması gerekmektedir.