Evcil ve çiftlik hayvanlarının sağlıklarının korunması, beslenmesi, yetiştirilmesi ve hayvan ıslah çalışmalarında görev alacak teknik bilgi ve beceriye sahip kişidir.
Laborant ve Veteriner Sağlık Teknikeri, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) İş organizasyonu yapmak,
b) Veteriner hekim kontrolünde koruyucu aşı uygulaması yapmak,
c) Hayvanların klinik muayenesinde veteriner hekime yardımcı olmak,
d) Hayvanlara bakım ve pansuman yapmak,
e) Cerrahi operasyonlarda veteriner hekime yardımcı olmak,
f) Hayvan hastalıkları ile mücadelede görev almak,
g) Hayvanlara işaretleme yapmak ve bunların kayıtlarını tutmak,
h) Bağlı bulunduğu bölgelerde veteriner hekim kontrolünde hastalık taramaları yapmak,
i) Hastalık çıkan yerlerde sağlık tedbirleri almak,
j) Hasta hayvanların ayrılmasını (tecrit edilmesini) ve buna ilişkin bürokratik işlemleri yürütmek,
k) Hayvan ıslahında (tabi ve yapay tohumlamada) görev yapmak,
l) Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak,
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.