İşletmenin genel idaresinde işletme müdürüne bağlı olarak operasyonel, idari ve teknik süreçleri koordine eden kişidir.
İşletme Müdür Yardımcısı; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) İşletme müdürünün verdiği görevleri ve projeleri yönetmek,
b) Departmanlar arası iş akışını ve koordinasyonu sağlamak,
c) Personel performansını ve mesai düzenini takip etmek,
d) Teknik aksaklıkları tespit ederek çözüm üretmek,
e) İşletme raporlarını hazırlamak ve üst makama sunmak,
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.